Belle pomme de terre

Pomme de terre de mon jardin
Dans ta robe des champs
Tu revêtes tes plus beaux atours quand
A la belle saison dans nos maisons

En jardinière, quand l’été revient, temps bon
A la poêle avec des petits légumes, un hymne
En robe de soleil, quand l’été se termine
Tu revêtiras un nouvel habit

D’automne en robe monotone, lapis-lazuli
Dans nos assiettes nous t’apprécions aussi
En purée, pressée, compressée
Tu te laisses dévorer

Délicieuse en robe hiver
Quand il fait froid sous la glace de verre
Nous apprécions un hachis en étole
De  Parmentier, car ta chaire on en raffole


Comme des girolles !

        Maeva de L’Isle
                  Amiens, le 14 mars 2008


                           A Gaiama en l’honneur du Salon du Livre de Montdidier